Pärnumaa aasta toode sündis soovist umbrohust midagi maitsvat valmistada

25. novembril toimus Lottemaal Pärnumaa tegijate tunnustusüritus. Konkurss Pärnumaa tegijad on kõrgeim maakonnapoolne tunnustus ettevõtjatele ja vabakonnale. Konkursi käigus selgitatakse välja enim tähelepanu väärivad ettevõtted Pärnumaa jaoks olulisemates valdkondades, tublimad vabatahtlikud, tegusamad MTÜ-d ning aasta teo tegijad. Ürituse raames valiti Pärnumaa aasta toode, milleks osutus Kosmosepoiste umbrohupesto. Võitja selgus Pärnu Postimehe veebihääletuses.

Uurisime pesto autori Evari Tšetsinilt, et kust idee tuli ja kust seda pestot täna osta saab.

Palju õnne võidu puhul! Kas Pärnumaa aasta toote võit tuli Teile üllatusena?

Võit tuli suure üllatusena. Poleks iial uskunud, et pestost nii palju räägitakse.

Kas tegite hääletamsele ka natuke nö. kampaaniat klientide ja sõprade seas?

Korra jagasime Facebookis, et selline võistlus toimub. Oma sõprade seas.

Rääkige natuke lähemalt, et kust tulite ideele selline taimede pesto kokku segada?

Pesto idee tuli seoses Pärnumaa maitsete aasta avaüritusega, kus tuli umbrohust midagi maitsvat valmistada. Nii valmistasin pesto, mida serveerisin putkepiruka kõrvale. Käisin eelnevalt õppimas Mercedes Merimaa juures. Suupiste sai väga populaarseks.

Teie pestot serveeriti ka presidendi vastuvõtul. Kuidas see sinna jõudis ja mis oli reaktsioon?

Mind valiti presidendi vastuvõtule suupisteid tegema. Sinna plaanisin valmistada kõik suupisted kohalikust toorainest. Üks suupiste oli valmistatud umbrohupestoga, mis rahvale väga meeldis. Midagi sellist polnud kunagi vastuvõtul pakutud.

Teie võiduvideos toodi välja, et pesto järgi sõidetakse üle Eesti. Kas saate jagada mõnda lugu, kust inimesed on selle pesto järgi sõitnud?

Pestot on käidud ostmas ka Tallinnast ja Lätist ja seda kümnete purkide kaupa. Müüma hakkasime pestot seetõttu, et rahvas oli söönud kalakotlete, kuhu serveerisime kõrvale pestot. Hiljem küsiti, et mis kaste seal kõrval oli. Et kas seda pestot kaasa osta saab ja nii ta läks.

Kui inimestel tekkis nüüd Teie pesto vastu huvi, siis kas seda saab ka talvisel ajal osta ja kust?

Pestot saab ka hetkel osta. Tuleb meile kirjutada. Pestot saab ka Kosmonautika Puhkekeskusest. Plaanis on mõnes poes varsti müüma hakata. Info ja reklaam jõuab varsti inimesteni.

Kõiki võitjaid ja võiduvideod näeb Pärnumaa tegijate kodulehel.