Sügis on viljade kogumise aeg.
Tule Maal elamise Päeval Tamme talu ürdiaeda ja osale põnevates töötubades:
- eksootiliste ürtide ja köögiviljade kasutamisest toidulaual,
- seemnete varumisest ja säilitamisest ning
- taimede kasutamisest oma hammaste tervise heaks.
Proovida saab ürdiaias kasvavatest taimedest valmistatud suupisteid ja jooke. Saad teada, kuidas maitseb melon-maavits, mida head saab valmistada bataadist, sidrunaloisiast või läikivast peiulillest ja palju muudki.
Lisaks on huvilistel võimalik kaasa osta põliste talulillede ning maitse-, ravim- ja toidutaimede seemneid.
Avatud on ürdiaia kohvik, kus pakume Tamme talu perenaise legendaarseid ürdipirukaid, suussulavaid magusaid ja soolaseid küpsetisi ning ürdiaia teevalikut ja kohvi. Ürdiaia poes saab degusteerida ning kaasa osta talus kohapeal valmistatud tooteid ning ürdiaiandis ostelda Baltimaade suurima valiku ürdiistikutega, mis on veel sobilikud sügisel istutamiseks.
Külalisi ootame kella 10.00 kuni 16.00
ÜRITUS ON KÕIGILE OSALEJATELE TASUTA!
Töötubadest lähemalt
Kell 10.00 – 10.30 “Ürdiaia ekskursioon perenaisega imeliste lõhnade ja maitsete keskel “
Ürdiaia perenaine Heli Viedehof viib sind põnevale lõhna- ja maitserännakule kollektsioonaeda, kus kasvab üle 500 erineva lõhna-, maitse- ja ravimtaime. Saad ürtidega tutvust teha neid katsudes, nuusutades ja maitstes. Kuuled põnevaid lugusid ürtide ajaloost, kasutamisest ning kasulikest omadustest. Tõeline teraapia sinu kõikidele meeltele!
Kell 11.00 – 12.00 “Loodus kui hambaarst. Kuidas taimed toetavad sinu hammaste tervist ja praktilised nõuanded igapäevaseks suuhoolduseks”
Hambaarst doktor Tiiu Umalas räägib hammaste tervisele pühendatud töötoas, kuidas looduslike taimedega hambad terved hoida ning jagab lihtsaid nõuandeid igapäevaseks suuhoolduseks. Praktilises töötoas osaleja saab koju kaasa teha loodusliku hambapasta koos teadmistega, millised taimed sobivad koduse hambapasta valmistamiseks.
Kell 13.00 – 14.00 “Vanaema aia seemnesäilitaja töötuba”
Vanaema aia perenaine Tiia Morfin jagab oma seemnetele ja põlissortidele pühendatud töötoas oskusi ja oma väärtuslikke kogemusi seemnete ise kasvatamisest ja säilitamisest. Töötoas osalemine rikastab sind teadmistega, kuidas hoida alles väärtuslikke põlissorte, tagada oma toidulauale mitmekesisus ning vähendada sõltuvust poeseemnete valikust. Õpitoas õpid, kuidas toidutaimede ja talulillede seemneid koguda, puhastada ja säilitada nii, et neid jätkuks paljudeks aastateks.
Eriti väärtuslik on võimalus soetada otse Tiialt kevadeks põliste talulillede ning maitse-, ravim- ja toidutaimede seemneid, mida poest ei leia. Nii saad kasvatada põliseid ja vastupidavaid taimi mitmeid hooaegu järjest – kui tead, kuidas õigesti seemneid koguda.
Õpitoas räägime:
- kuidas koguda, puhastada ja säilitada erinevate toidutaimede ning talulillede seemneid;
- milliseid taimi saab kõige lihtsamalt paljundada;
- taimede paljunemise põhitõdedest ning pisut ka kahjuritest.
Praktilises osas õpime:
- kuidas seemneid puhastada,
- valmistame seemneümbrikuid,
- jagame kaasa toodud seemneid.
Kohtumiseni 20. septembril Tamme talu ürdiaias
Perenaine Heli Viedehof
Telefon: +372 5625 3075
E-mail tamme.aiandustalu@gmail.com
Talust
Tamme aiandustalu on silmapaistvalt omanäoline pereettevõte, kus kasvatatakse ja väärindatakse maitse-, lõhna- ja ravimtaimi, tšillipipart ning marju. Tamme talu toodeteks on vürts- ja gurmeemoosid, ürdisegud, marjateed, ürdisoolad, tšillid marinaadis, taimeteed ja ürdiõli.
Meile on väga oluline taimede looduslähedane ja mahe kasvatusviis ja tervislike, ilma lisaaineteta valmistatud käsitöötoodete kõrge kvaliteet.
Tamme talu mitmekülgse tootevaliku kujunemisel oleme silmas pidanud eelkõige eestimaalaste maitse-eelistusi, mida oleme omalt poolt rikastanud põnevate ürdiste maitsenüanssidega.
Tamme talu perenaise liigirikkast maitse-, lõhna- ja ravimtaimede kollektsioonaiast on aja jooksul välja kasvanud külastuskeskus kõigile taimedest- ja aiandusest huvitatud inimestele, kus külastaja saab tutvuda maailma erinevatelt kontinentidelt pärit söödavate ja rahvameditsiinis mitmel viisil kasutatavate taimedega.
